MUFFIN AL CIOCCOLATO

I Muffin al Cioccolato sono dei morbidissimi dolcetti, preparati con ingredienti semplici e genuini, sono ottimi sia per colazione che per merenda.
Io personalmente li ho arricchiti con un cuore di nutella, ovviamente i Muffin al Cioccolato non sono un dessert light, ma non si può stare sempre a dieta, giusto?????

Ricetta MUFFIN AL CIOCCOLATO

Ingredienti per 12 muffin

200 g di farina

200 g di zucchero

200 ml di latte

100 g di burro

70 g di cacao amaro

2 uova

1/2 bustina di lievito

nutella

Procedimento

Con uno sbattitore mescolare le uova con lo zucchero, 

aggiungere man mano la farina sempre mescolando alternandola al latte dove abbiamo sciolto il burro; 

aggiungere il cacao setacciato ed infine il lievito. 

Mescolare bene.

Mettere l'impasto nei pirottini per i 2/3 di altezza e aggiungere un cucchiaino di nutella in ognuno.

Infornare a 180° per 25/30 minuti.

Interno Muffin al Cioccolato

Con questa ricetta partecipo al contest Come ti piace farlo? IL PicNic