lunedì 19 giugno 2017

FIORE DI NOCCIOLATA




Oggi una brioche morbida e golosa con la Nocciolata che preferiamo. Il fiore di brioche è un dolce non solo goloso ma anche scenografico e si presta a tantissime versioni sia dolci con farcia di miele, crema pasticcera o marmellata e, anche la versione salata con formaggi,

domenica 18 giugno 2017

PASTA FROLLA ALLE NOCCIOLE


Oggi nuovo esperimento, Pasta Frolla alle Nocciole, una pasta frolla molto golosa perfetta per biscotti o crostate, veloce e facile da preparare.

venerdì 16 giugno 2017

TORTA DI MORE DI GELSI


Mi hanno regalato un bel pò di more di gelso, non è semplice trovarle, gli alberi di gelso non sono più tanti. Le more sono un frutto molto delicato, bisogna mangiarle subito, appena

domenica 11 giugno 2017

FOCACCIA STRACCHINO E FIORI DI ZUCCA


Continuo ad approfittare della bella stagione dei fiori di zucca, ed ecco quello che ho preparato l'altra sera, una focaccia dal sapore particolare dovuto dall'unione dello stracchino con le acciughe, ma assicuro sicuramente molto gustosa,si è creato

lunedì 5 giugno 2017

TIRAMISU' SEMPLICE


Il Tiramisù è tra i dolci più amati da grandi e piccoli, ormai esistono infinite varietà di tiramisù. Oggi, per l'occasione di una festa per bambini ho preparato un Tiramisù Semplice, proprio per i bambini, senza uova, senza panna, nè caffè o liquore, insomma solo ingredienti adatti ai bambini, biologici e senza aggiunta di zucchero. Come base ho riciclato

venerdì 2 giugno 2017

TORTINO DI PATATE E FIORI DI ZUCCA


Il Tortino di Patate e Fiori di Zucca è la cena che mi sono inventata l'altro giorno. E' la stagione giusta per avere dei fiori di zucca belli, freschi, turgidi e di un bel colore giallo arancio, allora ne ho approfittato e al mercato ne ho preso un bel pò. I fiori di zucca sono

lunedì 29 maggio 2017

MUFFIN STRUDEL


Io adoro i Muffin, li preparo spesso per colazione e, cerco di prepararne sempre di diversi, insomma per avere una colazione diversa quasi ogni mattina. Oggi ho preparato i Muffin

mercoledì 24 maggio 2017

CORONA DI PIZZA RIPIENA


La Corona di Pizza Ripiena è una pizza ottima per una cena o possiamo tagliarla a fette e sarà pronta per un buffet freddo. E' un impasto morbido che avvolge un ricco ripieno con

lunedì 22 maggio 2017

LIQUORE AL CIOCCOLATO


Il Liquore al Cioccolato è un delizioso liquore a cui nessuno può resistere, ottimo da fine pasto o comunque in qualsiasi occasione si voglia gustare una deliziosa bevanda alcolica.

giovedì 18 maggio 2017

CESTINI ZUCCHINE E RICOTTA




Questi Cestini Zucchine e Ricotta sono un'idea sfiziosa per un buffet o semplicemente per una cena diversa. Ingredienti semplici quali zucchine e ricotta resi ancor più gustosi