giovedì 22 settembre 2016

FARFALLE AL TONNO E BOTTARGA


Le Farfalle al Tonno e Bottarga sono un primo piatto davvero squisito, semplice  e soprattutto veloce da preparare, ottimo per chi come me spesso ha poco tempo da dedicare al pranzo. Questo semplice primo piatto con il tonno l'ho voluto aromatizzare

domenica 18 settembre 2016

TORTA MENTA E CIOCCOLATO


La Torta Menta e Cioccolato è il dolce che ho preparato per chiudere una cena tra amici, un dolce fresco per una sera d'estate e golosissima con il suo strato di cioccolato fondente.

venerdì 16 settembre 2016

MUFFIN AL FORMAGGIO E MIELE DI CASTAGNO


I Muffin Miele e Formaggio sono davvero deliziosi, certo non adatti per la prima colazione a meno che non piaccia la colazione salata, ma adattissimi per la merenda o anche per

martedì 13 settembre 2016

BACCALA' CON PATATE AL FORNO


Il Baccalà con Patate al Forno è un secondo piatto di pesce veloce da preparare e davvero gustoso, garantisco che anche a chi non piace il baccalà si dovrà ricredere. Il Baccalà dovrà

domenica 11 settembre 2016

BUCATINI FUNGHI POMODORINI E FORMAGGIO


I Bucatini funghi, pomodorini e formaggio sono un primo piatto gustosissimo per tutta la famiglia. Velocissimo da preparare in special modo se avete già pronti i funghi o usate come ho fatto io una scatola di funghi al naturale già pronti, qualche pomodorino che

venerdì 9 settembre 2016

PANINI DI SEGALE ALLE CIPOLLE


I Panini di Segale alle Cipolle sono degli sfiziosissimi panini da portare nella cesta del picnic o da usare in un buffet o come finger food. Molto gustosi e soprattutto salutari questi panini sono un'idea vincente è sottinteso che non sono l'ideale per chi non piace la cipolla. 

lunedì 5 settembre 2016

GATEAU DI VERDURE


Il Gateau di Verdure è un'alternativa al Gateau di Patate, piatto unico molto saporito e particolare, tipico della cucina napoletana. Questa versione di Gateau è molto più leggera, totalmente vegetariana, piace a tutti grandi e piccoli,

giovedì 1 settembre 2016

PANE INTEGRALE ALLE OLIVE


Il Pane Integrale alle Olive è un pane salutare, morbido con crosta croccante e un profumo invitante. Ottimo da gustare al naturale appena sfornato, ma ancora più buono se lo usiamo per farcirlo con salumi e formaggi o anche come base per bruschette e tartine per un buffet o semplicemente per accompagnare un secondo piatto di carne. Insomma bisogna

lunedì 29 agosto 2016

INVOLTINI DI FESA DI TACCHINO


Gli Involtini di Fesa di Tacchino sono diventati una cena gustosa e insolita, generalmente mangiamo la fesa di tacchino al naturale semplicemente con un'insalata per contorno.

giovedì 25 agosto 2016

PANNA COTTA AL CAFFE'


Panna Cotta al Caffè è il dessert che ho preparato l'altra sera. La Panna Cotta al Caffè è uno di quei dolci che si prepara in pochissimo tempo, è un dolce fresco, goloso e ottimo